|
|
"ЯГОТИН-СИТИ"
|
Как сделать томатный сок в домашних условиях (рецепты)
| |
| DmitriyYjavorskiy | Дата: Среда, 21.07.2021, 22:54 | Сообщение # 1 |
 Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 65
Статус: Offline
| Казалось бы чего проще, пропустили томаты через соковыжималку, добавили соль, ну каких то специй, прокипятили и закатываем в банку, ан нет, лично меня такой сок не устраивает, хочу как в былые времена в магазине на разлив или в 3-х литровых банках, вот это был реально крутой и самый вкусный томатный сок.
Кто знает рецепт и секреты как его делают?
|
| |
| |
| Jozefina | Дата: Среда, 04.08.2021, 23:17 | Сообщение # 2 |
 Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 250
Статус: Offline
| Самый простой вариант и как по мне самый вкусный 
Пропускаем томаты через ручную соковыжималку, благодаря чему в отходах только шкурка, а вся мякоть остается в соке
сок доводим до кипения, добавляем соль, как правило по вкусу (ориентировочно 2-3 столовые ложки на 10-ть литров сока), кипятим на малом огне 3-5 минут и закатываем в стерилизованные банки (как правило использую 1,5 и 3-ех литровые).
|
| |
| |
|
