|
|
"ЯГОТИН-СИТИ"
|
Сытный омлет - Рецепт.
| |
| Elizavetawel | Дата: Понедельник, 31.01.2022, 20:28 | Сообщение # 1 |
 Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 159
Статус: Offline
| Захотелось чего нибудь такого - этакого, порылась, нашла в одной из быбушкиных кулинарных книг рецепт омлета, приготовили - вся семья была очень довольна, омлет получился на славу, на завтра заказали опять  делюсь (к слову омлет содержит 220 ккал).
Для приготовления нам понадобятся:
- 2 клубня картофеля,
- 1/2 цукини,
- 2 помидора,
- 2 стол. ложки растительного масла,
- 8 яиц,
- 50 мл сливок,
- 50 г сыра,
- 2 стол. ложки рубленой зелени,
- соль,
- молотый черный перец.
Как приготовить:
Картофель чистить не надо, тщательно вымой¬те и отварите до готовности в мундире. Дайте остыть, очистите от кожуры и нарежьте небольшими толстыми ломтиками.
Цукини и помидоры вымойте. Цукини нарежьте так же небольшими ломтиками, а помидоры – маленькими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло и подрумяньте цукини. , затем добавьте картофель и обжаривайте, помешивая, в течении 5 мин., после чего поло¬жите помидоры и прогрейте все вместе в течение 3 мин на сильном огне.
Яйца вместе со сливками взбейте венчиком, посолите и поперчите по вкусу. Получившейся смесью залейте овощи в сковороде и держите на маленьком огне под крышкой, пока не подрумянится верхний слой. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте омлет, сложи¬те его пополам и держите на огне под крышкой около 1 мин. Переложите на тарелку и посыпьте зеленью.
СОВЕТ: в такой омлет так же можно добавить сладкий перец, лук или лук-порей, впрочем как и другие овощи по Вашему вкусу.
|
| |
| |
| Rita | Дата: Понедельник, 31.01.2022, 21:45 | Сообщение # 2 |
 Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 390
Статус: Offline
| Как то привыкла что омлет, это либо пара жаренных яиц, либо яишница с молоком, а эт что то новенькое, завтра попробуем 
|
| |
| |
| Admin | Дата: Понедельник, 31.01.2022, 22:53 | Сообщение # 3 |
 Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 860
Статус: Offline
| Спасибо попробуем, а то уже все так приелось, хочется чего нибудь новенького
Linkum
|
| |
| |
|
