|
|
"ЯГОТИН-СИТИ"
|
Яйца, фаршированные грибами, оливками и зеленью.
| |
| grabernet | Дата: Пятница, 24.08.2012, 16:39 | Сообщение # 1 |
 Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 176
Статус: Offline
| Не знаю, кто как, а лично я грибочки просто обожаю в любом виде и в любых вариантах приготовления (ну кроме сырых конечно), в особенности, если кто приготовит, а я хаваю. 
Недавно сосед насобирал шампиньонов на рынке и вечером позвал меня продегустировать новый рецепт. Получилось очень вкусно, за уши не оттащишь. Рецепт грибов переписал и делюсь с вами.
Необходимые продукты для приготовления:
Яйца – 8 шт, сварить вкрутую
Грибов - 100 г предварительно отваренных
Зеленых оливок без косточки – 50 г
Сливочного масла – 50 г
Майонеза - 50 г
Зеленого лука и укропа - по 1 пучку
Зелень петрушки, можно добавить зелень салата
Чеснок - 2 зубчика
Способ приготовления довольно простой:
Всю зелень - зеленый лук, листья салата, петрушку и укроп промыть холодной, проточной водой и измельчить. Грибы с оливками мелко нарезать и посолить. Яйца разрезать вдоль, выдалить желтки, смешать их с грибами и оливками, порезанной зеленью, перцем, давленным чесноком, майонезом и размягченным сливочным маслом.
Полученной смесью нафаршировать белки, выкладываем на блюдо, поливаем сметаной и украшаем укропом.
Сообщение отредактировал grabernet - Пятница, 24.08.2012, 17:10 |
| |
| |
|
