|
|
"ЯГОТИН-СИТИ"
|
Зефир.
| |
| Elizavetawel | Дата: Вторник, 12.06.2012, 11:12 | Сообщение # 1 |
 Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 159
Статус: Offline
| Зефир одно из самых популярных сладостей не только среди детишек, но и взрослых. В наши дни его разнообразие порой приводит в замешательство, но лично я отдаю предпочтение двум наиболее простым видам: обычный и в шоколаде. Поскольку основными «потребителями» являются детишки, я стараюсь по мере возможности не покупать зефир, а делать его самостоятельно, что бы оградить ребятишек от всякой химии.
Вот и Вам предлагаю на мой взгляд самый простой рецепт зефира не требующий больших затрат времени при приготовлении.
Инградиенты:
1 пачка желатина, 1 кг сахара, 1\2 ч.л. лимонной кислоты, 1\2 ч.л. соды, 100 гр. воды.
Рецепт приготовления зефира:
Залить желатин тёплой водой, настаивать 1 час, сахар залить 1 ст. холодной воды и поставить на маленький огонь, когда растает добавить растворённый желатин и взбить пока нестанет белый. Затем добавляем лимонную кислоту и опять взбиваем, потом добавляем соду и опять взбиваем. Полученную массу наливаем в целлофановый пакет и выдавливаем в формочки или на поднос.
Сообщение отредактировал Elizavetawel - Вторник, 12.06.2012, 11:13 |
| |
| |
| miiiyaaa | Дата: Вторник, 27.08.2019, 23:28 | Сообщение # 2 |
 Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Статус: Offline
| Как просто!
|
| |
| |
| vladwellfor | Дата: Среда, 05.02.2020, 00:28 | Сообщение # 3 |
 Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 188
Статус: Offline
| Вкуснятина супер, пожалел что только две порции сделали 
|
| |
| |
|
